Outra variante do cabeção: os dois panos descem do pescoço até quase meio da perna, configurando um avental, função que terá estado na origem da invenção desta peça de indumentária pela Ordem de São Bento. O hábito representado é o dos monges jerónimos que tiveram até 1834 o seu colégio para mestres e alunos em Coimbra.